lunes, 27 de abril de 2026

Agua de Colonia


El término “perfume” tiene su origen en Francia y fue muy popular a principios del siglo XVI, cuando los cruzados regresaron de Oriente trayendo consigo exóticas fragancias. Sin embargo, su origen se remonta a unos dos mil años antes de Cristo, allá por Mesopotamia. Los perfumes se preparan mediante el uso de una mezcla de aceites aromáticos con etanol o una mezcla de etanol y agua. Conforme aumenta la concentración de aceite aromático, más intenso es el perfume y durante más tiempo se percibe su olor. Los perfumes tienen una concentración de aceites esenciales de alrededor del 30% y su duración está entre 6 y 8 horas. La Colonia o Eau de Cologne (agua de colonia) es una fragancia o un tipo de perfume, diferente. El término viene de la ciudad alemana de Colonia

La definición de “agua de Colonia”, o simplemente «colonia», se ha vuelto con el tiempo genérica en perfumería. Actualmente se considera «colonia» aquel compuesto perfumado en el que la proporción de aceites esenciales de origen vegetal en el solvente (alcohol diluido en agua) sea mayor del 5 % y menor del 10 %.

El agua de Colonia (en francés, eau de Cologne; en alemán, Kölnisch Wasser) es la denominación registrada como marca de perfume más antigua del mundo. Su nombre se debe a que fue creada en la ciudad de ColoniaAlemania. Esta agua perfumada es una solución de aceites etéreos diluidos en un solvente etanol, que en el Agua de Colonia original de Juan María Farina (1685–1766) contiene entre 4 a 8 % de aceites esenciales.

La eau de Cologne original fabricada por la firma Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz fue creada por el italiano Giovanni Maria Farina (1685–1766) a principios del siglo XVIII. Juan María Farina, según su partida de nacimiento en latín Johannis Maria Farina (8 de diciembre de 1685, Santa Maria Maggiore, Italia-25 de noviembre de 1766, Colonia, Alemania). El italiano creador de un perfume al que el llamó Eau de Cologne/Agua de Colonia, según palabras del propio J.M. Farina, el perfume destilaba aromas de amanecer, montaña y azahares tras la lluvia”. Juan María Farina en frente de la Plaza Jülich y su hermano menor Juan Battista Farina en 1708, con el paso del tiempo hicieron que esta, su fragancia, fuera la preferida de las Casas Reales, distinguidos y nobles del mundo entero en el siglo XVIII.

A esta, la primigenia agua de colonia, una década después, le siguió otra patentada en 1808, la alemana 4711; sin embargo, la empresa del italiano pronto se hizo con sus derechos. En la actualidad, colonia es un término genérico en perfumería, aunque solamente recibe tal denominación aquella que no supere un 10 % de alcohol.

La eau de Cologne original fabricada por la firma Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz  creada por el italiano Giovanni Maria Farina (1685–1766) a principios del siglo XVIII, era un  aroma bastante innovador para la época, pues se trataba de una fragancia muy fresca en contraposición a la de los cargados perfumes (sobre todo los franceses) que se usaban en aquel entonces. Gracias al agua de Colonia, la ciudad de Colonia fue reconocida en Europa en los siglos XVIII y XIX como «Ciudad de Fragancias».

Aunque la idea de las aguas perfumadas fue anterior a la creación hecha por G. M. Farina, o en alemán, J. M. Farina, este creó en 1709 su fragancia «Farina aqua mirabilis» o «Farina Eau de Cologne» basada en aceites esenciales de limón, naranja, bergamota, mandarina, lima, cedro, pomelo y en una mezcla secreta de hierbas. Esta agua perfumada es fabricada hasta la fecha de acuerdo a la receta original por la casa Farina y se encuentra patentada como Eau de Cologne. Los conocimientos de Farina en destilaciónesencias, procesos de maceración y extracción fueron resultado del influjo de su familia materna (su abuela provenía de la familia Gennari, los famosísimos perfumistas italianos del siglo XVII). Farina llegó a describir personalmente la fragancia del agua de Colonia: «He descubierto un perfume que me hace recordar un amanecer italiano, narcisos de montaña, azahares de naranjo justo después de la lluvia. Me refresca y refuerza mis sentidos y mi fantasía» (tomado del archivo Farina; traducción libre de una carta escrita por G. B. Farina a su hermano Bautista en 1708).

Quizás la marca de agua de Colonia más famosa del mundo sea la también la alemana 4711. Esta conocida fábrica se instaló casi 100 años después que la original y tomó su nombre por encontrarse en la calle Glockengasse número 4711, en el centro de la ciudad de Colonia. Aunque la fragancia 4711 es diferente a la eau de Cologne original de Farina, esta marca se ha hecho mundialmente conocida y posee también una larga tradición. Los orígenes de 4711 estuvieron marcados por la compra en 1803 de una licencia a un Farina homónimo de G. M. Farina, en Bonn, Alemania. La compra la realizó Wilhelm Mülhens, fundador de 4711. Esta licencia llegó a ser invalidada.

Desde el 27 de abril de 1939 se ha reglamentado en Alemania la definición genérica para la Kölnisch Wasser o agua de Colonia. Se considera oficialmente que un agua de Colonia debe ser fabricada con un volumen del 70 % de alcohol etílico y con «determinados» tipos de perfume. La definición de Kölnisch Wasser doppelt (eau de Cologne double), o agua de Colonia doble, debe contener un volumen del 77 % de alcohol. Se define también Wasch-Kölnisch Wasser o Bade-Kölnisch Wasser (Wasch-Eau de Cologne, Bade-Eau de Cologne, 'agua de baño, o de tocador, de Colonia') como aquella que como mínimo contenga un volumen del 40 % de alcohol.

Farina está enterrado en el cementerio de Melatenfriedhof, en Colonia. En 1995 se honró al «padre del Agua de Colonia» con una escultura en la renovada torre del Ayuntamiento. Actualmente, los siguientes fabricantes de agua de Colonia son representantes de la antigua tradición perfumera en la industria alemana: Farina Haus, casa fundacional del agua de Colonia, en Obenmarspforten 21, Colonia; 4711 Haus, Glockengasse 4711, Colonia.

El 8 de julio de 1977, en la Casa de la Capitulación, frente a la plaza Bolívar de Maracaibo, Zulia, bajo la dirección del profesor Enrique León, la agrupación teatral Sociedad Dramática de Aficionados estrenaron la obra “Agua de Colonia” con libreto concebido y dirigido por el propio Enrique León. Allí actuaron: Homero Montes, Orlando Atique, Rolando Urrutia, Aquiles Adrianza, Titina Blanco, Víctor Carreño, entre otros. En 1984 asistirían al XII Festival Cervantino de Guanajuato, México, evento para el cual debieron cambiar su nombre por el de Sociedad Dramática de Maracaibo, con el fin de identificarse con la ciudad que deseaban poetizar.

Jesús Enrique León Luzardo nació en Maracaibo el 7 de junio de 1942. Es un ecritor (poeta, ensayista, dramaturgo, versionista y adaptador de teatro), artista escénico (director y actor teatral) y a quien se le considera como el más importante director de teatro en el Zulia actual. Alumno de Juana Sujo (1958-1961) en la Escuela Nacional de Artes Escénicas de Caracas y de Nicolás Curiel (1961-1965) en el teatro Universitario de la Universidad Central de Venezuela (UCV). Residió en Europa (1966-1972) donde hizo cursos de teatro en Alemania y a su regreso a Venezuela fue profesor de técnica de actuación y director de varios montajes con el Teatro Experimental de LUZ (1972-1973). Jesús Enrique León Luzardo ha recibido numerosos reconocimientos, premios y distinciones, otorgados por la gobernación del estado Zulia, entre otros.

Recientemente la obre teatral Agua de Colonia, ha sido nuevamente presentada con éxito en la ciudad de Maracaibo, bajo la dirección del actor y escritor Milton Quero Arévalo.

Maracaibo, para lapesteloca, el lunes 27 de abril del año 2026

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